Орехи при жировом гепатозе

Содержание
  1. Какие орехи можно есть при гепатозе печени
  2. Воздействие на работу печени
  3. Обзор 5 популярных видов
  4. 1. Грецкие
  5. 2. Кедровые
  6. 3. Миндаль
  7. 4. Арахис
  8. 5. Фундук
  9. Полезные рецепты на их основе
  10. Можно ли их есть при болезнях?
  11. Интересное видео
  12. Заключение
  13. Диета при жировом гепатозе печени, разрешенные и запрещенные продукты
  14. Кратко о заболевании
  15. Общие правила
  16. Разрешенные продукты
  17. Полностью или частично ограниченные продукты
  18. Меню. Режим питания
  19. Лечение жирового гепатоза (стеатоза) народными средствами
  20. Средства на основе расторопши
  21. Овес при стеаозе
  22. Сок моркови и молоко
  23. Тыква при гепатозе
  24. Зеленые грецкие орехи от печеночного ожирения
  25. Лимон от стеатоза
  26. Травы от ожирения печени
  27. Косточки персиков и абрикосов
  28. Диета при жировом гепатозе
  29. Диета при жировом гепатозе печени
  30. Основные характеристики лечебного питания
  31. Белки
  32. Жиры
  33. Углеводы
  34. Калораж
  35. Дополнительные рекомендации
  36. К какому врачу обратиться
  37. Берегите себя и подписывайтесьна наш дзен канал, удачи!
  38. Жировой гепатоз печени: причины возникновения, рекомендованная диета при этом заболевании, советы диетологов
  39. Общие рекомендации диетологов
  40. Продукты, рекомендуемые во время диеты
  41. Нежелательные продукты

Какие орехи можно есть при гепатозе печени

Орехи при жировом гепатозе

Многочисленные исследования указывают на несомненную пользу орехов для разных органов и систем организма. В орехах содержатся омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, а также такие микроэлементы, как железо, цинк, магний, селен, марганец. По большей части все это важно и для нормального функционирования органов ЖКТ.

А как употребление орехов влияет на работу печени? Какие виды полезны, а какие могут нанести вред? Можно ли их есть при уже существующих заболеваниях печени? Все ответы ниже.

Воздействие на работу печени

Практически все разновидности орехов положительно влияют на работу органов ЖКТ, в том числе и печени.

Содержащиеся в них ненасыщенные жирные кислоты принимают участие в широком спектре межклеточных метаболических процессов, но при этом не откладываются в подкожной жировой клетчатке.

А содержащиеся в орехах железо, цинк, магний, дубильные компоненты положительно влияют на биохимический состав крови. А от него прямо зависит и состояние печени, так как её основная функция – это регулирование того самого состава за счет удаления и нейтрализации токсинов.

Обзор 5 популярных видов

А теперь мы обсудим влияние на органы ЖКТ конкретных разновидностей орехов.

1. Грецкие

Их врачи рекомендуют употреблять в свежем виде без предварительной сушки, то есть, сохраняя естественную влажность. В этом случае в ядрах сохраняется весь спектр питательных микроэлементов (при сушке, к примеру, исчезают некоторые аминокислоты, дубильные компоненты распадаются на производные элементы).

Также грецкие орехи оказывают следующую пользу:

  1. препятствуют окислению клеток печени (и их дальнейшему разрушению);
  2. снижают общую нагрузку на печень (за счет нормализации биохимического состава крови);
  3. снижают уровень холестерина и очищают сосуды;
  4. ускоряют отток желчи;
  5. улучшают работу желудка и поджелудочной железы.

Навредить же грецкие орехи могут лишь за счет стимуляции воспалительных процессов. Но это происходит лишь в том случае, если ежедневно употреблять свыше 60 – 80 грамм очищенных ядер, причем – регулярно. Соответственно, лучше не превышать указанный предел, а вместе с этим отдавать предпочтение тем орехам, которые не подвергались термической сушке.

Ещё не стоит забывать, что грецкие орехи относятся к высококалорийным продуктам. Соответственно, при соблюдении диет от них приходится полностью отказаться. То же самое – при ожирении.

2. Кедровые

Кедровые орехи богаты на незаменимые аминокислоты, которые используются в процессе регенерации, в том числе и клеток печени.

Также в них содержатся антиоксиданты, которые замедляют процесс окисления поврежденных клеток (но эти вещества исчезают при жарке).

За счет наличия в составе большого количества белков кедровые орехи практически всегда включают в рацион спортивного питания.

[attention type=yellow]

Их регулярное употребление также препятствует развитию цирроза печени, образованию желчных камней (так как в кедровых орехах высокое содержания калия, регулирующего водно-солевой обмен).

[/attention]

Кедровые орехи не рекомендуется употреблять в чистом виде. Лучше их использовать в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении разного рода салатов, запеканок.

3. Миндаль

Миндаль – один из самых богатых продуктов на витамин Е, являющегося мощным антиоксидантом. Его высокая концентрация в организме препятствует развитию гепатоза печеночной ткани, косвенно очищает состав крови, ускоряет расщепление холестерина низкой плотности.

Также миндаль ускоряет отток желчи, его нередко используют для «чистки» печени.

Но при всем этом, данный вид ореха – тоже весьма калорийный (порядка 650 ккал на 100 грамм очищенных ядер). Поэтому чрезмерное его употребление может спровоцировать воспаление печеночных тканей. При склонности к желчнокаменной болезни от него также следует отказаться.

Употреблять миндаль рекомендуется в качестве ароматической добавки при приготовлении салатов, десертов, разного рода кремов и соусов. В чистом виде – он довольно горький. Есть лучше малыми порциями, буквально по 2 – 3 орешка.

4. Арахис

Арахис считается самым «вредным» среди всех разновидностей орехов. Из положительных его качеств стоит выделить только высокое содержание протеинов, а также витамина Е, В-группы.

Вреден же арахис из-за следующих факторов:

  1. он калориен (порядка 550 ккал на 100 грамм), а все жирное – «нагружает» печень;
  2. очень часто вызывает аллергическую реакцию;
  3. увеличивает концентрацию вредного холестерина.

Также арахис существенно усиливает отток желчи, из-за чего нередко после его употребления ощущается изжога.

Употреблять арахис следует в жаренном виде – в этом случае риск развития аллергии снижается. Лучше не использовать соль. Рекомендуется не съедать за один день более 100 грамм арахиса. При соблюдении щадящих диет от арахиса вообще следует отказаться.

5. Фундук

Фундук богат на кальций, фосфор, витамин Е, натрий, цинк. Соответственно, он:

  1. предотвращает разрушение клеток печени;
  2. препятствует обострению цирроза (в начальной стадии, при обострении фундук противопоказан);
  3. нормализует биохимический состав крови, а также концентрацию эритроцитов (за счет наличия в составе железа).

Как и все остальные орехи, фундук – очень калориен. Практически 60% от его массы – это жирные кислоты. Есть в нем и холестерин, но намного меньше, чем в том же арахисе.

Фундук рекомендуется употреблять в сушенном виде, без жарки. В сыром – он весьма горький и приторный на вкус. Ежедневно следует потреблять до 75 грамм фундука.

Полезные рецепты на их основе

В народной медицине есть масса рецептов для укрепления печени и нормализации её функций, где также используются орехи. Самые популярные рецепты готовятся довольно просто:

  1. Спиртовая настойка грецкого ореха. Для её приготовления используются ещё зеленые орехи прямо с зеленой кожурой. Потребуется примерно 15 – 20 штук. Их помещают в стеклянную посуду, заливают 0,5 литрами крепкого алкоголя (желательно спирта). Настаивать 2 недели в темном прохладном месте, тщательно взбалтывая через каждые 2 дня. После – процедить, хранить готовую настойку в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день во время еды. Такое средство защищает желчные протоки от образования в них камней, вместе с этим – замедляет разрушение клеток печени. Особенно полезна данная настойка при повышенном холестерине. Курс приема – 1 месяц, далее перерыв в 2 – 3 недели.
  2. Паста Амосова. Считается, что данное средство комплексно укрепляет печень, а вместе с этим – усиливает иммунитет, предотвращает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для её приготовления смешивают 1 стакан ядер грецких орехов, 250 грамм кураги, 250 грамм чернослива, 250 грамм инжира, 1 лимон (вместе с кожурой) и 250 грамм меда. Все это измельчают с помощью блендера или мясорубки. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до окончания приготовленной смеси. Пошаговый рецепт пасты Амосова с ФОТО найдете тут →
  3. Отвар из перегородок грецких орехов. Тех самым перегородок потребуется 50 грамм. Их заливают 1 литром воды, на медленном огне доводят до кипения и выдерживают до тех пор, пока не останется всего 0,5 литров жидкости. Далее отвар процедить через несколько слоев марли. Принимать по 2 чайной ложки 1 раз в день натощак. Данное средство хорошо устраняет воспаление печени (которые как раз и сопровождаются острой болью).

Можно ли их есть при болезнях?

В большинстве случаев орехи при хронических заболеваниях печени категорически противопоказаны.

Обусловлено это большим содержанием в них жира, за расщепление которого печень как раз и отвечает. Это актуально и для цирроза, и для жирового гепатоза печени.

При циррозе начальной стадии или фиброзном гепатозе в небольших количествах орехи можно. Более детальней на этот счет следует консультироваться с лечащим врачом и диетологом.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Итого, орехи богаты на минералы, витамины, металлы, антиоксиданты, поэтому они весьма полезны для оранов пищеварительного тракта. Но из-за высокого содержания жира при назначении разного рода диет, направленных на нормализацию функций печени, от них приходится полностью отказываться.

Источник: https://pryshoff.ru/info/kakie-orehi-mozhno-est-pri-gepatoze-pecheni/

Диета при жировом гепатозе печени, разрешенные и запрещенные продукты

Орехи при жировом гепатозе

Постоянное эмоциональное перенапряжение, отсутствие физических нагрузок и неправильное питание, все это ведет к общему ухудшению здоровья и отрицательно сказывается на работе печени. При определенных обстоятельствах, совокупность этих факторов может стать причиной развития жирового гепатоза печени или стеатоза.

Кратко о заболевании

Патология является неалкогольной формой ожирения печени и характеризуется увеличением жировых клеток. Крайним порогом считается увеличение общей массы органа на 5-10%.

Вначале заболевания особых неприятностей болезнь не причиняет. Но, все же есть характерные симптомы, которые присущи этой стадии:

  • повышенная утомляемость;
  • болевые ощущение я в области правого подреберья;
  • общая слабость.

И именно в этом кроется главная опасность стеатоза, его довольно тяжело заподозрить на ранних стадиях. Однако при отсутствии лечения, болезнь может стать причиной цирроза, то есть привести к гибели клеток печени.

В группу риска входят, прежде всего лица, которые страдают ожирением. В особенности это касается лиц, которые имеют лишний жир вокруг талии. В группе риска также находятся лица с диабетом 2 типа. Опасаться развития заболевания следует и тем, у кого повышено артериальное давление или повышено количество холестерина.

Не последнее значение имеет возраст, риск получить жировой гепатоз печени повышается после 30 лет. Очень редко, но все же болезнь может появиться на фоне злоупотребления антибактериальными  средствами или при длительном воздействии тяжелых металлов на организм. Еще реже, но все же может возникнуть патология на фоне оперативного вмешательства.

И конечно же алкоголь, который отрицательно сказывается на работе печени.

Общие правила

Основная цель коррекции питания при наличии жирового гепатоза печени – снятие нагрузки с органа и предотвращение появления новых жировых клеток. Диета также позволяет стимулировать выработку желчи.

Однако чтобы диета принесла пользу, необходимо придерживаться ряда правил:

  • сбросить лишний вес, но при этом не использовать модные, строгие диеты, а делать это постепенно, путем снижения калорийности и жирности рациона.
  • количество белковой пищи в рационе увеличивает, рыбы или мяса должно присутствовать до 100 г на протяжении дня;
  • в меню следует включить большое количество клетчатки, овощи и фрукты должны присутствовать на столе больного ежедневно;
  • ни в коем случае не допускается употребление жареных блюд;
  • допустимо готовить пищу путем отваривания, запекания, тушения;
  • кушать следует порциями, небольшими по объему;
  • кушать на протяжении дня следует не меньше 4-5 раз;
  • количество специй в рационе сводится к минимуму;
  • соль также должна потребляться в минимальном количестве;
  • на период выздоровления придется отказаться от сладостей, мучных изделий и любых быстрых углеводов.

И, конечно же, основой любого правильного питания является соблюдение питьевого режима. Ни в коем случае нельзя пить газированные, а тем более сладкие напитки. Вместо них лучше пить морсы (без сахара), чаи, отвары из лекарственных трав.

Если патология возникла на фоне ожирения, как правило так и происходит, то калорийность ежедневного рациона ограничивается до 1400 единиц. Сокращение калорий должно происходить за счет исключения сахара и продуктов с его содержанием, уменьшается количество жиров. Ни в коем случае не допускается сокращать объем клетчатки и белка.

Однако следует помнить, что сильно оскуднять рацион или голодать ни в коем случае нельзя. Такое поведение может дать обратный эффект.

Разрешенные продукты

Главное правило при наличии жирового гепатоза печени – обилие клетчатки в рационе, то есть должны быть фрукты и овощи. Отдавать предпочтение рекомендуется следующим:

  • гранатам;
  • пекинской капусте;
  • свекле;
  • кабачкам;
  • зеленому горошку;
  • тыкве;
  • бананам;
  • моркови;
  • яблокам.
  • нет запрета на сухофрукты, но меру все же следует знать.

Можно кушать мясо птицы и других животных, но при условии, что оно будет не жирным. Такого же правила следует придерживаться при выборе рыбы, то есть допускается потребление тунца, минтая, судака, трески, хека.

Ряд морепродуктов также можно вводить в рацион: креветки, мидии и кальмары. Но на их долю не должно приходиться более 5% рациона.

Можно кушать кисломолочные продукты и пить молочные напитки. Но, как и в остальных случаях, эти продукты и напитки должны быть низкокалорийными. На базе молока можно готовить блюда, к примеру, манную кашу или рисовую, овсяную. Каши также можно кушать и не обязательно их готовить на молоке, можно на воде. Разрешены макаронные изделия, но в умеренном количестве.

Для приготовления блюд можно использовать некоторые пряности, в частности, укроп, итальянские травы и лавровый лист, остальные остаются под запретом.

Можно кушать сухари и подсушенное печенье, хлеб с ржаной муки и с отрубями. В небольшом количестве можно отварные яйца и орехи всех видов.

Из растительных масел допускается употребление не более 30 г сливочного масла на протяжении дня. Разрешено использовать рафинированное растительное масло.

[attention type=red]

Из напитков разрешено пить овощные и фруктовые морсы и соки, но обязательно их разводить с водой. Можно делать компоты, как из свежих фруктов, так и из сухофруктов. Можно варить кисель, делать отвары из трав и плодов шиповника.

[/attention]

Помните, что даже полностью разрешенные продукты питания должны потребляться в меру.

Полностью или частично ограниченные продукты

Под строжайшим запретом во время лечения жирового гепатоза печени находится любой алкоголь. Ни в коем случае недопустимо потребление жирных блюд, то есть нельзя свинину, баранину, рыбу жирных сортов.

Не допускается пить кофе, бульоны, приготовленные на мясе. Запрещаются изделия из пшеничной муки, тем более с добавлением маргарина или сливочного масла.

Под полный запрет попадают все соусы, майонезы, колбасные изделия и сосиски. Нельзя консервы и острые блюда, специи.

Придется забыть о походах в фастфуды, десертах и мороженом. Ни в коем случае нельзя пить газированные напитки.

Меню. Режим питания

На самом деле, диета при жировом гепатозе печени, предполагает довольно строгие ограничения. Но это не должно пугать пациента, питаться вкусно вполне возможно. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

Понедельник

ЗавтракЯичный омлет, чай из трав, сухарикиОвсяная каша на молоке, салат из огурцовПудинг из фруктов, отвар из плодов шиповника
ОбедСуп-пюре из цветной капусты, гречневая каша и куриная котлетаВегетарианский суп, пшенная каша, минтай на паруЛегкий борщ, без наваристого мясного бульона, тефтели
УжинСырники со сметанойТушеная морковь, треска, приготовленная на паруСалат из разрешенных морепродуктов, немного сухариков

Вторник

ЗавтракРисово-молочная каша, компот из сухофруктов, подсушенный хлебТворожной пудинг, стакан молокаВареники с творогом, морс, разведенный с водой
ОбедКрем-суп из брокколи, винегретСуп с пекинской капустой, мясной рулетСвекольник, отварная рыба
УжинЗапеканка тыквенная, молокоЗапеченная индейка, салат со свежей капустыЛапша, приготовленная на молоке, голень куриная отварная

Среда

ЗавтракМолочная каша, чайЗапеканка из кабачков, немного печеньяОвощной салат, компот
ОбедСуп, запеканка из картофеля с мясомРыбный суп, запеканка из тыквы, можно с творогомУха, но без наваристого бульона, гречневая каша, можно на молоке
УжинОтварная картошка, немного рубленного мясаВинегрет, говядина отварнаяИкра из баклажанов, немного рыбы

Четверг

ЗавтракНемного отварного мяса курицы, салат из помидорТыквенная запеканка, отвар из шиповникаНемного отварного коричневого риса, молоко
ОбедГрибной суп, но сами грибы лучше не употреблять, зеленый горошекОтварная говядина и салат из свежих овощейКапустняк, отварная курятина
УжинГовяжьи тефтели, салат из помидорТреска на пару, салат из морковиТушеная рыба и свежие овощи

Пятница

ЗавтракОтварной кролик и тушеная морковьЗапеченная свекла, мясной рулетОтварные яйца, салат со свежих овощей
ОбедОвощное рагу, отварной кроликРыба на пару, отварной картофельОвощной суп, гречневая каша
УжинЦветная капуста, котлеты из индейкиКурица и пловМакаронные изделия, немного рыбы

Суббота

ЗавтракКаша «Геркулес», можно с отрубями, пару яблокОтварная пекинская капуста и кусочек отварной трескиМанная каша на молоке, компот
ОбедГолубцы с рисомМолочный суп, тушеная говядинаРисовая каша, отварное филе курятина
УжинРыбный шницель, винегретОтварные креветки, немного компота или сокаГолубцы

Воскресенье

ЗавтракСырники из творога, немного сухофруктовГречневая каша, отварной судакОладьи из тыквы, кефир с небольшим % жирности
ОбедСуп-пюре с капустой, тушеная свеклаРыбный суп, рыбные котлеты на паруОтварные макароны и суп
УжинТворожные сырники и сметанаФаршированный перецОвощное рагу, отварная курятина

Источник: https://PravilnoyePitaniye.ru/pravilnoe-pitanie-pri-zabolevaniyah/dieta-pri-zhirovom-gepatoze-pecheni-razreshennye-i-zapreshhennye-produkty.html

Лечение жирового гепатоза (стеатоза) народными средствами

Орехи при жировом гепатозе

Что такое жировой гепатоз или жировая дистрофия печени? Это патологическое состояние, характеризующееся заменой здоровых клеток паренхимы печени на жировые. Процесс приводит к утрате способности печеночных клеток выполнять свои функции.

Однако в отличие от многих других заболеваний даже самостоятельное лечение жирового гепатоза печени народными средствами приносит положительные результаты. Насколько оно будет эффективным и требуется ли дополнительный прием назначенных гепатологом препаратов, зависит от конкретного случая.

Нужно понимать, что у стеатоза (гепатоза) отсутствуют специфические признаки. Многие симптомы данной болезни схожи с иными печеночными патологиями, и обычному человеку сложно их отличить.

Чтобы врач поставил точный диагноз, необходимо пройти обследование.

Опытный специалист также определит стадию болезни и назначит необходимое лечение. Он подскажет, какие средства народной медицины можно использовать конкретному пациенту.

Ошибочно полагать, что лечение гепатоза народными средствами абсолютно безопасно. В составе натуральных продуктов и растений тоже встречаются опасные вещества, которые противопоказаны при различных патологиях. Также организм может негативно реагировать на некоторые компоненты, провоцируя появление аллергии.

Специалисты рекомендуют уделить особое внимание противопоказаниям. Так, лучше отказаться от самостоятельного лечения ожирения печени, если:

  • болезнь перешла в тяжелую стадию,
  • назначенная медикаментозная терапия не сочетается с народными рецептами,
  • после начала терапии ухудшилось состояние,
  • имеются кишечные или респираторные осложнения.

При лечении гепатоза печени народными средствами важно грамотно выбрать продукты, способ приготовления и применения, а также дозировку. Ниже можно познакомиться с самыми популярными и эффективными рецептами средств против жирового гепатоза печени.

Средства на основе расторопши

Растение еще называют чертополохом, оно считается достаточно доступным. Расторопша известна также своей способностью регенерировать и защищать печень, может окончательно вылечить ее в начале заболевания.

В семенах расторопши содержится силимарин, который помогает восстанавливать поврежденные печеночные клетки. Он входит в состав известных гепатопротекторов, но намного полезнее получать его из самого растения.

Домашние лекарственные средства из чертополоха готовят разными способами. Каждый из них может убрать жир из органа относительно быстро и без неприятных последствий. Вот несколько рецептов с расторопшей:

  1. Одну столовую ложку семян чертополоха смешивают со стаканом кипятка и оставляют на 20 минут. Готовый напиток нужно выпивать перед каждым приемом пищи. Чтобы усилить целебный эффект, в отвар добавляют листочки мелиссы или мяты, которые выводят из печени шлаки.
  2. Семена расторопши хорошо сочетаются с ягодами шиповника. Чтобы быстрее избавиться от жировой дистрофии, нужно смешать 10 ягод шиповника и ложку семян расторопш. После этого необходимо залить все кипятком и ждать, пока температура жидкости достигнет комнатной. Отвар принимают на голодный желудок, достаточно делать это 2 раза за день.
  3. К семенам чертополоха можно добавлять и другие целебные растения, делая более сложные отвары. Например, в кипятке 120 минут настаивают семена расторопши и предварительно измельченные высушенные листья ромашки, зверобоя. Для отвара понадобится полная ложка растительного сырья на литр воды. Несколько раз в день необходимо пить по 200 мл подогретого отвара. Если жидкость кажется очень горькой и сложно ее употреблять в чистом воде, можно немного подсластить ее медом.

Приготовить средство от жирового гепатоза из расторопши может любой человек. Растение в засушенном виде свободно продается практически в каждой аптеке. Найти и приобрести остальные компоненты для приготовления лечебных настоев тоже не составит труда.

Овес при стеаозе

С помощью цельного овса очищают кишечник и печень, дают возможность им начать снова работать в здоровом режиме.

Как быстро и эффективно вылечить ожирение печени в домашних условиях с помощью овса? Прежде всего, нужно обзавестись цельными зернами в оболочке. Овсяные хлопья не подойдут, потому что находящиеся в них вещества уже не обладают должной целебной силой.

Можно воспользоваться следующим рецептом:

  • Стакан зерна высыпают в кастрюлю, добавляют 2 литра воды и включают «паровую баню».
  • После закипания ждут еще 20 минут, после чего убирают кастрюлю с плиты, чтобы напиток пару часов постоял в тепле.
  • Полученное лекарство рассчитано на прием в течение суток. Его делят на маленькие порции и употребляют в чистом виде.
  • Подсаливать, сахарить и всячески менять вкус нельзя.

Средняя продолжительность «овсяной» терапии – 14 дней. Важно помнить, что каждое утро необходимо на день готовить новую порцию.

Сок моркови и молоко

Морковь обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Она очищает сосуды и уменьшает уровень холестерина. Именное эти ценные качества приносят заметную пользу людям с избытком «жирных» клеток в печени. Врачи и диетологи рекомендуют каждый день есть этот овощ.

https://www.youtube.com/watch?v=wfMkTufhRHc

Полезно также периодически организовывать небольшие курсы приема молочно-морковного коктейля. Для его приготовления потребуются нежирное молоко без лактозы и свежевыжатый морковный сок. Процедура приготовления сводится к трем этапам:

  1. 2 или 3 крупных корнеплода моют и чистят от кожуры.
  2. Натирают морковь на мелкой терке. Складывают в 3 слоя марлю и отжимают через нее жидкость. В качестве современной альтернативы предлагают использовать соковыжималку или электрическую мясорубку.
  3. Молоко нагревают до 70 градусов и добавляют к соку, которого должно быть вдвое больше.

Такое народное средство для лечения ожирения печени советуют употреблять месяц, придерживаясь определенных правил. При ухудшении самочувствия нужно прервать прием. Если появились диспепсия и тошнота, следует использовать только морковь. Напиток надо готовить за 60 минут до завтрака и принимать натощак.

Тыква при гепатозе

Врачи считают тыкву одним из самых эффективных растений, снижающих риск печеночных заболеваний. Для человека одинаково полезны семечки и мякоть, употреблять их желательно каждый день.

Ниже приведены рецепты из тыквы:

  • Тыквенная каша. Готовить ее легко. Необходимо отделить от спелого плода мякоть и измельчить ее в блендере. Перед каждой трапезой следует съедать по паре ложек такой «каши». Питаться так можно не больше 30 дней.
  • Мед из тыквы. Для его приготовления берут небольшой круглый плод и снимают с него верхушку, убирают косточки из сердцевины. Выливают в освободившееся пространство 200 мл жидкого меда и закрывают все срезанной верхушкой. Затем на 7 дней нужно оставить тыкву в темноте при комнатной температуре: в таких условиях мед впитает все полезные вещества овоща. Образовавшуюся жидкость выливают в стеклянную посуду и ставят в холодильник. Принимают перед едой по чайной ложечке.

Семечки из тыквы выбрасывать не нужно. Их потребление является отличной профилактикой заболеваний печени.

Зеленые грецкие орехи от печеночного ожирения

Орехи в недозревшем виде редко удается найти, поэтому теоретически их можно заменить на всем привычные очищенные ядра. Они тоже обладают целебными свойствами, но значительно меньшими.

Чтобы сделать более эффективное лекарство с этим продуктом, к грецким орехам добавляют мед. Лучше всего использовать очень жидкий, светлый мед.

Такое сочетание считается абсолютно безвредным для человеческого организма. Употреблять его можно до полного по рекомендации врача до полного излечения или около 30 60 дней. Самый известный вариант приготовления целебной смеси:

  1. Ядра 200 г грецких орехов промыть, просушить на теплой сковороде, избегая обжаривания. Если вы используете неочищенные орешки, обязательно удалите из скорлупы тонкие перегородки.
  2. Орехи измельчить в ступке и смешать в стеклянной банке с 4 столовыми ложками меда. Закрыть крышкой и оставить на ночь.

За сутки нужно съедать всего одну чайную ложку медово-ореховой кашицы. Главное, делать это между приемами пищи.

Лимон от стеатоза

В этом цитрусовом фрукте содержится множество витаминов. В небольших количествах лимон способен избавить печень от жировых вкраплений.

Превышение дозировки грозит риском возникновения желудочных болей и образованием на стенках язв.

  • В терапевтических целях, как правило, выжимают сок из одного лимона и разводят его в воде в пропорции 1:1. Жидкость пьют перед завтраком, ужином и обедом. Для одного приема достаточно одной-двух столовых ложек.
  • Также можно цитрус с косточками и кожурой измельчить блендером, чтобы извлечь максимум пользы из фрукта. Полученную кашицу заливают 1 стаканом кипятка и на ночь отправляют в тепло. Употребляют до еды по одной ложке, иногда капают немного меда.

Обратите внимание, что это применение лимона имеет противопоказания.

Лимонный сок не только убирает из печеночных тканей жир, но и раздражает слизистые оболочки в пищеварительном тракте. Именно поэтому при появлении боли в кишечнике или желудке нужно прекратить такое лечение. При склонности к проблемам органов ЖКТ лучше изначально использовать лимоны только как один из компонентов настоя.

Травы от ожирения печени

Существует множество рецептов травяных настоев и отваров. Они помогают очищать печень от токсинов и шлаков, снимать воспаление.

Какие травы восстанавливают печень лучше всего? К таковым относятся крапива, расторопша, череда и т.д. В качестве терапии гепатоза можно использовать один или несколько описанных ниже рецептов:

  • Из ягод шиповника делают отвар или настой, а также добавляют их в простой чай. Они усиливают целебное действие вместе с высушенными или свежими листочками мелисы и мяты.
  • Одну ст. л. крапивы в засушенном виде залить стаканом воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Ночью жидкость должна настояться, а в течение следующего дня ее нужно выпить полностью. Общая продолжительность приема – месяц.
  • Отвар из череды, шалфея и малиновых листьев эффективно борется с воспалительными процессами. Высыпают в кастрюлю по чайной ложке каждого растения, заливают литром воды. После закипания 15 минут томят на водяной бане. В течение ночи напиток настаивается. Ежедневная порция – 1 стакан, его делят на небольшие дозы.

Чтобы действительно вылечить ожирение печени народными средствами, необходимо тщательно следить за самочувствием. Хороший эффект травы дают лишь на начальных стадиях болезни. Зачастую без употребления назначенных врачом таблеток не обойтись.

Непременно обратитесь к гепатологу, если несколько дней пьете настои и отвары, а улучшений нет.

Косточки персиков и абрикосов

При жировом гепатозе 1 степени полезным будет употребление косточек абрикоса или персика. В них содержится синильная кислота, поэтому при потреблении косточек важно придерживаться разрешенной дозировки.

Взрослому в сутки можно съедать 4-5 косточек абрикоса или 2-3 персиковых ядер. Можно есть их в течение дня, а не за один присест.

Курс лечения данным средством длится 1 неделю, после чего делают перерыв на 30 дней. Через месяц можно повторить лечение.

Диета при жировом гепатозе

Для того, чтобы эффективно и быстро вылечить печени в домашних условиях, применения народных средств и медикаментов будет недостаточно. Для полного выздоровления необходимо также соблюдать специальную диету.

  • Нужно исключить из рациона жареную пищу, сладости, жирные блюда, а также спиртные напитки.
  • Каждый день следует есть богатые витаминами фрукты и овощи, продукты с белком.
  • Рекомендуется питаться дробно. Если съедать небольшие порции 5 раз в день и больше, пища будет лучше усваиваться.

Как только симптомы заболевания уйдут, можно будет постепенно переходить к привычному меню, стараясь не злоупотреблять вредной пищей.

Правильное питание и употребление подходящих медикаментов помогут делению печеночных клеток с жиром и образованию здоровых. Так можно довольно быстро восстановить поврежденную печень.

Разумеется, лучше не допускать появления болезни, изначально отказавшись от сигарет, алкоголя, вредных блюд. Стоит приучить себя и к регулярным врачебным осмотрам, обследованиям, активному образу жизни.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста

Загрузка…

Источник: https://athletic-store.ru/pechen/zhirovoj-gepatoz-pecheni-lechenie-narodnymi-sredstvami

Диета при жировом гепатозе печени

Орехи при жировом гепатозе

Традиционный образ жизни многих наших современников таков, что увлечение фастфудом, пренебрежение физическими нагрузками в совокупности с отягощенной наследственностью оборачиваются проблемами с обменом жиров.

Они в свою очередь приводят к появлению неприятных заболеваний: ожирения, сахарного диабета, гипертонической болезни, неалкогольной жировой болезни печени. Последняя имеет несколько этапов развития, одним из которых является жировой гепатоз.

Его суть заключается в повышенном отложении триглицеридов (жиров) в печеночных клетках – гепатоцитах, которое никак не связано с избыточным пристрастием к алкоголю.

Одним из важнейших лечебных мероприятий при этом заболевании считается диетотерапия. Каждый клинический случай индивидуален, поэтому лучше, чтобы рацион был рассчитан и подобран специалистом-диетологом с учетом веса, возраста, половой принадлежности, других имеющихся болезней, вкусовых привычек. Однако существуют и общие для всех пациентов с жировым гепатозом рекомендации.

Основные характеристики лечебного питания

В качестве источника белка для больного жировым гепатозом могут выступать нежирное мясо и рыба в отварном, тушеном или запеченном виде.

Пациенты подчас самостоятельно, начитавшись сомнительных источников, резко редуцируют жировую  или углеводную составляющую рациона.

Такие перемены в питании могут еще больше усугубить имеющиеся в организме расстройства или спровоцировать новые болезни. Так, быстрая потеря массы сопровождается освобождением жирных кислот, которые ухудшают функции и структуру ткани печени.

Рассмотрим, какие же изменения необходимы.

Белки

При жировом гепатозе суточное количество получаемых с пищей белков должно оставаться в пределах физиологической нормы больного (порядка 1 г/кг веса).

Половина из них получается из растительных продуктов, а оставшиеся 50 % – из еды животного происхождения. Причем нужны те белки, которые состоят из незаменимых аминокислот и липоторопных факторов (метионина, холина и др.).

Эти вещества могут приостановить дальнейшее развитие жирового гепатоза. Они обнаруживаются в:

  • птице (разрешаются курица, цыплята, индейка без кожи);
  • мясе животных (допустимы телятина, говядина, кролик);
  • рыбе;
  • молочных изделиях (нежирные сыры, творог, обезжиренный кефир и др.);
  • яйцах;
  • гречке;
  • соевой муке;
  • овсяной крупе.

Если же начать ограничивать белки, то их дефицит может лишь усилить печеночную жировую дистрофию. Иногда ее выявляют и у совсем истощенных пациентов.

Жиры

Пациентам с выявленным жировым гепатозом, как правило, уменьшают в питании суточную квоту жиров до 70 г. Вето накладывается на продукты с большой долей животных тугоплавких жиров, высоким содержанием холестерина и насыщенных жирных кислот (пальмитиновой, миристиновой, лауриновой):

  • сало;
  • бараний и свиной жир;
  • копчености;
  • жирные свинина и баранина;
  • гусятина;
  • мясо утки;
  • яичный желток;
  • мясные субпродукты (почки, мозги, печень);
  • икра;
  • твердый маргарин;
  • жирные молочные продукты.

Однако порядка двух третей жиров должны иметь животную природу. Предпочтительны продукты, богатые полезными полиненасыщенными жирными кислотами (линоленовая, докозогексаеновая, эйкозопентаеновая), нормализующими измененный жировой обмен. Они находятся в:

  • жире морских рыб (сардин, сельди, ставриды и др.), полученном из их тушек (традиционный рыбий жир извлекается из печени трески);
  • птице;
  • морепродуктах (крабах, кальмарах, креветках и др.).

Треть жиров должна поступать с растительной пищей. Пациентам показаны всевозможные растительные масла (кукурузное, хлопковое, подсолнечное, оливковое, арахисовое и др.) и маслины, богатые уже упомянутыми полиненасыщенными жирными кислотами. Этими маслами можно заменить сметану, твердый маргарин, сливочное масло.

При этом следует не забывать о запрещении жарки и готовки во фритюре, при которых повреждаются все полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Допускаются отваривание, запекание, тушение.

Бездумное ограничение жировой составляющей рациона может вызвать гормональные сдвиги (включая гормоны, регулирующие работу репродуктивной системы), недостаточность жирорастворимых витаминов, изменения кожи.

Углеводы

Сложные углеводы, которыми богаты овощи, уменьшают всасывание жиров стенкой кишки и нормализуют обмен холестерина.

Необходимого при жировом гепатозе снижения углеводов достигают путем ограничения простых рафинированных сахаров, которые усиливают образование жира, выступая в качестве предшественников триглицеридов. Они обнаруживаются в:

  • манке;
  • сдобной выпечке;
  • хлебобулочных изделиях из муки высшего или I сорта;
  • рисе;
  • мороженом;
  • сладостях (разрешается лишь до 30 г сахара в день) и др.

Рацион обогащают пищей со сложными (неперевариваемыми) углеводами. Ими являются пектины, целлюлоза, гемицеллюлоза, клейковина. Эти пищевые волокна понижают всасывание жиров из кишки и улучшают холестериновый обмен. Ими богаты:

  • бобовые;
  • орехи;
  • овощи (морковь, свекла, репа, капуста, пастернак и др.);
  • ягоды (черная смородина, малина и др.);
  • фрукты (сливы, яблоки, апельсины, груши и др.);
  • морская капуста;
  • отруби (ржаные, соевые, пшеничные);
  • недробленое зерно.

Калораж

Энергоценность рациона определяется фактическим весом пациента. Если он находится в диапазоне нормы, то и калораж должен соответствовать физиологическим потребностям и реальным энергозатратам конкретного организма.

Иной подход необходим в случае обнаружения у больного избыточной массы. Ведь ее нормализация является одной из целей лечения сформировавшегося жирового гепатоза. Существуют специальные математические формулы, позволяющие установить необходимый уровень энергоценности суточного рациона.

Они учитывают и половую принадлежность, и возраст, и физическую активность, и сопутствующие болезни. Обычно диетологи стараются составить такую диету, в которой килокалории снижены на 500–700 единиц по сравнению с рассчитанной величиной.

[attention type=green]

При этом доктора считают, что ограничивать суточный калораж менее 1200 ккал (для женщин) и 1500 ккал (для мужчин) уже опасно.

[/attention]

Соблюдение гипокалорийной диеты лучше проводить под внимательным врачебным контролем. Наиболее действенным и безвредным оказывается снижение веса на 1–1,6 кг за неделю. При более ускоренных темпах падения массы значительно возрастает риск возникновения камней в желчевыводящей системе.

Дополнительные рекомендации

Пациентам с жировым гепатозом следует хорошенько запомнить, что такое питание должно быть не сиюминутным порывом, а пожизненной и осознанной модификацией рациона. Только тогда оно будет по-настоящему действенным.

Эффективность диетотерапии можно существенно усилить регулярными физическими нагрузками.

Мнение ученых о целесообразности применения лекарств неоднозначно. Но многие практикующие специалисты понимают, что не всем пациентам можно выполнить биопсию печени, позволяющую отличить жировой гепатоз от стеатогепатита.

Поэтому эти доктора рекомендуют своим подопечным разные препараты (Метформин, Гептрал, Силимарин, Тиогамма, средства урсодезоксихолевой кислоты и др.).

Выбор препарата нередко зависит от других проявлений нарушения обмена жиров или иных сопутствующих недугов.

В самых крайних случаях (например, при сопутствующем ожирении 4-й степени) иногда прибегают к хирургическим методикам понижения веса.

К какому врачу обратиться

Для составления диеты при жировом гепатозе необходимо обратиться к диетологу. Кроме того, лечением этого состояния занимаются гастроэнтеролог, гепатолог.

Подготовлено по материалам статьи: https://myfamilydoctor.ru/dieta-pri-zhirovom-gepatoze-steatoze-pecheni/

Берегите себя и подписывайтесьна наш дзен канал, удачи!

Информация предоставляется с целью ознакомления. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/myfamilydoctor/dieta-pri-jirovom-gepatoze-pecheni-5c20e987a28e9200aaba3735

Жировой гепатоз печени: причины возникновения, рекомендованная диета при этом заболевании, советы диетологов

Орехи при жировом гепатозе

Жировой гепатоз печени является обратимым заболеванием, которое возникает, когда в печёночных клетках начинает скапливаться слишком большое количество липидов.

Такой избыток часто приводит к различным осложнениям, в том числе и развитию воспалительного процесса. У хронических алкоголиков возникает постоянная алкогольная интоксикация. В результате воспаление принимает хроническую форму и образуется алкогольный стеатогепатит.

Если человек не употребляет спиртных напитков, но питается неправильно и ведёт беспорядочный образ жизни, то у него может возникнуть метаболический стеатогепатит. Все эти случаи приводят к тому, что печень начинает серьёзно страдать.

Длительно протекающее воспаление приводит к тому, что начинают разрушаться гепатоциты, возникает цирроз и тяжёлая печёночная недостаточность. Поэтому, чтобы привести в порядок больную печень, необходима строгая диета.

Печень является очень важным органом, который регулирует липидный обмен и отвечает за расщепление жиров. Если регулярно потреблять высококалорийную жирную пищу в больших количествах, то через некоторое время печень практически перестаёт функционировать. В результате в её клетках начинает скапливаться жир в избыточном количестве и возникают жировые кисты.

В группу риска, у которых может возникнуть это заболевание, входят люди, страдающие ожирением, диабетом и злоупотребляющих алкоголем. Также болезнь может настигнуть тех, кто слишком резко сбросил лишние килограммы или отравился гепатотропными ядами. Стоит знать, что жировой гепатоз может возникнуть и у совершенно здоровых людей, если они начинают неправильно питаться.

Болезнь часто протекает бессимптомно, поэтому очень важно систематически обследоваться и сдавать все необходимые анализы. Часто заболевание обнаруживают во время осмотра, потому что больной орган очень сильно увеличивается в размерах. Чтобы правильно поставить диагноз, назначаются анализы крови, биопсия или УЗИ.

Общие рекомендации диетологов

Начальная стадия заболевания не требует специального лечения, достаточно соблюдать диету при жировом гепатозе печени. Соблюдая определённые рекомендации и приведя в норму режим питания, можно по максимуму разгрузить больную печень, восстановить липидный обмен и остановить болезнь.

Диета при жировом гепатозе ставит своей задачей разгрузить печень, создать препятствие, чтобы в дальнейшем не возникла жировая инфильтрация, и стимулировать выработку желчи, которая требуется для пищеварения.

[attention type=yellow]

Врачи могут порекомендовать «диетический стол №5» — это диета, в которую входит большое количество белков и других липотропных веществ, с ограниченным содержанием жиров, а также продуктов, богатых холестерином.

[/attention]

Чтобы привести в порядок режим питания, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • Регулярное и полноценное питание. Если заболевание возникло из-за лишнего веса, то многие больные начинают резко сокращать свой рацион, чтобы похудеть. В этом случае печени наносится ещё больший вред, потому что голод при жировом гепатозе совершенно противопоказан.
  • Дробное питание. При таком заболевании рекомендовано питаться дробно – 6 раз в день. В результате должен активизироваться обмен веществ, исчезнет чувство голода. В итоге не будет и переедания.
  • Отказ от употребления жиров в большом количестве. Норма потребления жиров в день должна составлять 70–80 г, причём под использование растительного масла отводится половины нормы.
  • Больше клетчатки и белка. Чистый белок при этом заболевании рекомендуется употреблять не меньше 100 г в день. Питание должно состоять из овощей, круп, диетического мяса и рыбы, а также молочных продуктов.
  • Отказ от жареного. Пищу можно варить, тушить, готовить в пароварке, иногда запекать. Категорически запрещено все жареное, любая выпечка, наваристые мясные бульоны.
  • Минимум специй и легкоусвояемых углеводов. Следует как можно реже употреблять сахар и продукты, в которых он содержится в большом количестве, любые кондитерские изделия. Очень вредно все острое, приправленное специями. Соль в рационе также можно сократить до минимума.
  • Потребление жидкости в необходимом количестве. В сутки необходимо выпивать не меньше 1-1,5 л воды. Очень полезны натуральные морсы и травяные чаи.

Продукты, рекомендуемые во время диеты

Больные, соблюдая диету при жировом гепатозе, должны обязательно употреблять именно такие продукты:

Свежие фрукты и овощи. Больным с лишним весом, которые хотят сбросить лишние килограммы, поначалу не рекомендуется употреблять больше двух фруктов в сутки. Это объясняется тем, что в некоторых из них может содержаться большое количество сахара и калорий.

Как только вес нормализуется, можно увеличить количество фруктов. А вот такие овощи, как помидоры, капуста, огурцы, зелень, морковь можно употреблять сколько угодно.

https://www.youtube.com/watch?v=3lIyx36xz3c

Во время диеты рекомендуются тушёные, запечённые и варёные овощи. Больные жировым гепатозом могут готовить разнообразные блюда из любых овощей, придерживаясь двух условий: чтобы по минимуму было картофеля и не было жареных блюд.

Морепродукты. Во время диеты их можно употреблять запечёнными, свежими, консервированными или варёными, но только не копчёными или жареными.

Для больных жировым гепатозом полезен белок, поэтому они должны питаться мясом индейки или курицы. Также рекомендуется употреблять бобовые: чечевица, бобы, фасоль, нут.

Во время диеты можно употреблять семена и орехи, но только не солёные или жареные.

Также при соблюдении диеты очень полезными считаются следующие продукты:

  1. Яичные желтки и печень. Они содержат холин, дефицит которого повышает риск развития жирового гепатоза. Холин также содержится в говядине, брокколи, миндале, треске, молочных продуктах.
  2. В бразильских орехах и кунжуте находится метионин, который является аминокислотой, в организме превращающая в холин. Метионин содержится в рыбе и мясе.
  3. Продукты, содержащие большое количество витамина Е, особенно рекомендуются при диете. Витамин Е быстро устраняет симптомы заболевания и делает лечение более эффективным. Есть предположение, что нехватка этого витамина влияет на развитие жирового гепатоза. Пациентам следует как можно больше питаться продуктами с витамином Е. Это оливковое и кукурузное масло, орехи, соя, зерновые и шпинат.
  4. Кофе. В результате многолетних исследований учёные пришли к выводу, что у пациентов, которые выпивают в день более двух чашек кофе, в печёночной ткани образуется гораздо меньше фиброзной ткани, чем у тех, кто практически его не употребляет. Такой же эффект наблюдался у больных с циррозом печени и гепатитом C.

Нежелательные продукты

Больные, соблюдая диету при жировом гепатозе, ни в коем случае не должны включать в свой рацион следующие продукты:

  • любой алкоголь;
  • мясные бульоны;
  • жирные сорта рыбы (сом, осетрина, белуга);
  • кулинарные жиры, сало, маргарин;
  • сардельки, колбасные изделия, сосиски;
  • консервированные продукты;
  • чеснок, острые приправы, лук, специи;
  • какао, крепкий кофе;
  • жирные виды мяса (баранина, жирная говядина, свинина и т. п.);
  • выпечка, блины, пирожки, белый хлеб, сдоба, оладьи;
  • жирные соусы, майонез;
  • любые копчёности;
  • крема, мороженое, жирные десерты;
  • бульонные кубики, любые концентраты, усилители вкуса.

Не стоит забывать о том, что печень является своеобразным «фильтром» человеческого организма, и когда она заболевает, здоровью человека наносится серьёзный удар.

Не стоит отчаиваться, если был поставлен диагноз – жировой гепатоз. Лучше сразу же начать правильно питаться, соблюдая определённую диету, и возможно болезнь в скором времени отступит.

Источник: https://pechen.guru/bolezni/gepatit/kakaya-dieta-rekomenduetsya-pri-zhirovom-gepatoze-pecheni.html

Советы больному
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: